Mamás, da gusto ver crecer a nuestros pequeños, y una de las etapas que me gusta especialmente es la de empezar a dar alimentos distintos a la leche materna, o de fórmula. Si el bebé se alimenta exclusivamente del pecho, esto ocurre en el sexto mes. Es entonces cuando el pediatra comienza a introducir los zumos, las frutas y, un poco más tarde, las papillas. En el caso de los bebés que se alimentan con leche artificial, esto ocurre un poco antes, alrededor de los 3 o 4 meses. Con mis hijos, incluso cuando son amamantados, siempre he seguido las recomendaciones del primer pediatra de mi hija mayor. Son papinhas batidas en la batidora y con varios alimentos ligeros y de fácil aceptación de los niños.

¿Cómo empezar a introducirse?

El pediatra guiará, pero aun así algunas mamás pueden tener dudas, por lo que voy a dar algunos consejos sobre cómo hacer la introducción de la comida del bebé sin sustos y sin miedos. Suele empezar con los zumos. Se trata de zumos de frutas naturales y no ácidas, como el de lima, naranja, manzana, zanahoria o sandía. En el primer jugo, lo ideal es que la mamá observe si el bebé tiene algún cambio radical en las cacas. Si se sale de lo normal, habla con el pediatra al respecto. Después del zumo, comienza la introducción de la fruta propiamente dicha, como el puré de plátano, manzana, papaya y otras frutas no ácidas apropiadas como las uvas, la fruta de la pasión, etc. Las frutas ácidas pueden asar al bebé y, por supuesto, causarle daño. Después de esta exitosa fase, ¡es el momento de la comida para bebés!

Pero, ¿cómo preparar la primera comida del bebé? Suelo hacer lo siguiente:

Ingredientes:

  • 1 patata pequeña
  • media zanahoria
  • 1 trozo pequeño de carne o pollo
  • cebolla
  • 1 pizca de sal
  • agua caliente

Frío la cebolla en una pequeña cantidad de aceite de oliva y luego doro la carne. Agrego las verduras picadas y un poco de agua para cocinar, pero no lo cubro para que no quede muy aguado y una pizca de sal. Después saco la carne y la amaso muy bien, la paso porun colador o la licúo en una batidora. Por supuesto, puedes introducir muchas más verduras, pero para la primera vez esto es suficiente para introducir alimentos salados al niño. A medida que el bebé crece, la mamá puede añadir más cosas a la sopa, como cereales, arroz, lentejas, garbanzos y alubias. Después de un rato, puedes batir la carne con las verduras.

También solía hacer una receta y congelar en frascos de vidrio, esterilizaba los vasos con agua caliente y ponía la porción para cada día y la llevaba al congelador, después de dura, la tapaba y esto me ahorraba un tiempo en la cocina y en el momento del hambre del bebé, ya lo tenía a mano, solo había que descongelar en el microondas. Los alimentos que más suelen gustar a los niños son las patatas, las zanahorias, la yuca, el brócoli y la moranga japonesa. Por supuesto, hay algunos alimentos como el maxixe, el boniato y la remolacha que hay que introducir al bebé, para que se acostumbre a comer de todo y, sobre todo, a que le guste, afinando su paladar, como dice mi madre. Ve probando y descubrirás qué alimentos son mejor aceptados por el bebé, la ingesta de zumos naturales de frutas y verduras es muy importante en esta fase. Es muy común ver videos de bebés haciendo caras en esta fase, y esto se debe a los diferentes gustos que experimenta en esta nueva etapa. Me muero de risa cada vez que lo veo, ¡compruébalo!

Caras de bebé a la hora de probar nuevos sabores!!!

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Véase también: Alimentación del bebé - Método BLW

Foto: Mandy Jansen